Patates kavurması

Malzemeler
*4-5 adet büyük patates
*2-3 adet yumurta
*tuz ,isteğe bağlı pulbiber
*zeytinyağı

Yapılışı
Patatesleri soyup rendeleyin.Tencereye yağı alın ve hafifçe kızdırın. Patatesleri ekleyin ve patatesler pişene kadar sık sık karıştırarak pişirin.

                                          Patatesin piştiğinden emin olunca içine yumurtaları kırın.

yumurtası pişene kadar sürekli yumurtaları eze eze karıştırın. Yumurtalar da pişince ocağın altını kapatın. İsteyen pulbiber veya bistediği bir baharatla yada sade bir şekilde sunum yapabilirsiniz. Ben her zaman baharatsız tercih ediyorum..

Ben özellikle pazar kahvaltılarında çok yaparım yanına da sucuk tava yaparım ki patatesle sucuk acayip güzel oluyor denemenizi  tavsiye ederim..Afiyet olsun...