Nazan Abla'nın ikinci pasta siparişi

Nazan abla kız kardeşinin doğum günü için benden 2. kez pasta istedi. İlk sipariş pastamı da Nazan ablanın annesinin doğum günüde yapmıştım :) Bu seferde kızkardeşine nasip oldu. Geçen seferde olduğu gibi bana detay vermedi. Sadece içini çikolatalı fıstıklı istedi.. Kaplamasını bana bıraktı.Dün gece oturup düşündüm ne yapacağımı ama aklıma fazla birşey gelmedi. Bende sonunda çiçeklerle süslemeye karar verdim. Üzerinde de kadın figürü yaptım. Bu sabahta Nazan abla beğenerek siparişini teslim aldı. Haftanın son gününden herkese güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle... Pastamızın resimlerine geçiyorum.. Sevgiler

Pınar'a süpriz pasta

Her hafta bir pasta sloganıyla pasta yapmaya şimdilik elimden geldiğince devam ediyorum :) Bu hafta, çok değer verdiğim ve uzun zamandır evine gidemediğimiz arkadaşım Pınar'a pasta yapmaya karar verdim. Pınar işi gereği çok fazla yurt dışına gidiyor ve bende ona uygun bir şeyler yapayım dedim. Ve ortaya bu pasta çıktı. İçini yine vişneli kakaolu yaptım. Ben kakao yemediğimden pastanın lezzetini deneyen arkadaşlara sorarak öğreniyorum. Aldığım olumlu tepkilerden de çok mutlu oluyorum. Ve yine yine yine pasta yapmak istiyorum... Önümüzdeki günlerde dışı şeker hamuru yerine krema kaplı pasta yapmayı planlıyorum. Değişik pastalarla kendimi geliştirmeye devam...
Bir pazartesi gününden haftanızın güzel geçmesi dileğiyle.. Sevgiler

Vildanın ikinci sipariş kurabiyeleri..

Bu hafta oldukça yoğun geçti. Hafta sonu pasta ve Melis'in kurabiyeleri, hafta içine sarkan yeni sipariş kurabiyelerim derken akşamları dar vakitte ve benim tatlı böcüğüm Demirime rağmen çalışmak hiçte kolay olmadı. Belki de en zorlandığım siparişim oldu. Elimizde görsel olmadığından ayrıca tasarım kişiye özel olduğundan düşüncelerin kurabiyeye aktarılması, ortaya çıkan görüntünün beğenilmeme riski beni biraz da olsa strese sokuyor. Ama neyse ki Vildan kurabiyelere bayıldı. Vildan bu siparişi hediye olarak kardeşinin kayınvalide, kayınpederi ve görümcesine yaptırdı. Görsellerden de anlaşılacağı gibi kayınvalidesi terzi, kayınpederi emekli polis, görümcesinin de evlilik yıllarının 4. yılı olması sebebiyle bu kurabiyeler hazırlandı.
Umarım hediye sahipleri de kurabiyeleri beğenirler. Şimdiden afiyet olsun... Sevgiler  :)

Melis'in 4 Yaş Kurabiyeleri

Bu sefer ki kurabiyemizin sahibesi arkadaşım Seda'nın minik kızı Melis. Meliscik bu sene 4. yaşını inşallah benim ona süpriz hazırladığım bu kurabiyelerle kutlayacak. Bu tatlı yüzleri hazırlamak benim için çok zevkliydi.Umarım Melis'te kurabiyeleri beğenir.. Şimdiden nice sağlıklı mutlu yaşlar diliyorum Melis'e...

Bu arada geçen hafta da Melis'in kardeşi Pelin'in doğum günüydü. O yüzden minik Pelin'i de unutmadım ve ona da 1 yaş kurabiyeleri yaptım. Pelinciğimin de 1. yaşı hayırlı uğurlu olsun. Kuzucuklara Allah sağlıklı ömürler versin...

Kurabiyelerimden Kareler..

Pasta Paris

Uzunca bir aradan sonra geçen hafta güllü pastayla pasta sezonumu açmıştım. Bu hafta ise Paris temalı pastayla haftaya merhaba demek istedim. Bu görseli webten buldum ve çok hoşuma gitti. Pastaları genelde pazar geceleri kapladığımdan çok motifli ve el oyalayıcı modeller seçmemeye çalışıyorum. Bu pasta sade ve çok şık. Ayrıca beyaz üzerine dore veya lame renklerini de çok yakıştırıyorum. Bu pastayı görünce de tam istediğim gibi dedim ve her zaman ki yerimi aldım  " mutfak" :)) . Son iki pastam da sipariş değil. O yüzden görselini beğendiğim şimdilik sade pastalar yapıyorum. Bu sefer bu pastanın tadına bakamıcam çünkü kakao seven arkadaşlarımı düşünerekten pandispanyasını ve kremasını kakaolu yaptım :( O yüzden en yakın zamanda yine frambuaz muzlu bir pasta ile karşınızda olacağım...

 Pasta Paris'e yan profilden bakalım :)

GS Pasta Süsü

     

İş yerinden Şefim Sevim ablaya hasta gs'li olduğu için doğum gününde gs'li pasta yapacağıma dair söz vermiştim. Fakat Sevim ablanın doğum günü bayrama denk geldiğinden pasta yapacak vakit bulamadım. Ama sade bir pasta da içimize sinmedi. Bu sebeple gecenin bir vakti mutfaktaki yerimi aldım ve yapamadığım pastanın en azından üzerini süslemek üzere işe koyuldum. Ve ortaya pastaneyle ortak çalışmamız bu pasta çıktı :))) Bu pastaya rağmen  Sevim abla hala kendisine GS'li pasta sözüm olduğunu hatırlatarak pastasını ısrarla talep ediyor :) İnşallah  en kısa sürede sözümü gerçekleştirmek üzere güzel bir pasta yapacağım ve yapınca da sizlerle paylaşacağım .. 

Şeker Hamurundan Pasta

Uzunca bir aradan sonra güllü pastamla herkese Merhaba..En son Ağustos ayında yaz tatiline çıkmadan yayınlamıştım tariflerimi. Fakat bir de baktım ki aylardan Kasım ve ben aylardır ne yazıyorum ne de mutfağa giriyorum. Yaz tatiliyle üzerime çöken rehavet sonrasında düğünler, doğum günleri, bayramlar, Demir beyin huysuzluk dönemi derken yerini acayip bir yoğunluğa ve yorgunluğa bıraktı. Bu yoğunlukta ne mutfağa girmem mümkün oldu ne de bloğuma yazabilmek.. En sonunda geçen cuma deli gibi pasta yapma istediğinin beni dürtmesi sonucu bu pasta çıktı ortaya. Şeker hamurlarım her bir renkten çok az kaldığı ve kaplamayı da gece yaptığım için birkaç rengi birleştirmek zorunda kaldım. O yüzden renk pek içime sinmedi ama Önemli olan içinin lezzetiydi benim için. Çünkü canım sade pandispanya içi beyaz kremalı  frambuazlı pasta çekmişti ve tamda istediğim gibi yaptım. Lezzeti yerindeydi. Önümüzdeki günlerde yepyeni pastalarla görüşmek dileğiyle ...