* 2 adet top patlıcan
*2 orta boy domates
*3-4 adet sivri biber
*1 büyük boy kuru soğan veya 6-7 dal taze soğan
*yarım su bardağı zeytinyağı
*limon , tuz
Yapılışı
Patlıcanları fırında veya folyoya sarıp ocakta közleyin. Kesme tahtasında çook ince kıyın. Servis tabağına alın. Üzerine domates ve biberleri ince ince doğrayın. En üste de ince kıyılmış soğanı ekleyin. Zeytinyağı, limon ve tuzu da ekleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder