* 4 yemek kaşığı un
* 1 litre süt
* 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
* 1 paket vanilya
* 1 paket tuzsuz etimek
* 50 gr margarin
Üzeri için
* Çikolatalı sos ( süt ile pişirilen sos tercih edin. )
Yapılışı
Şeker ve unu karıştırıp sütü ekleyelim ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Altını kapatıp 50 gr. margarini ve vanilyayı ekleyip mikserle yüksek hızda 2-3 dk. çırpın. Etimekleri lokmalar halinde kırıp muhallebinin içine atalım. Hazırladığınız karışımı büyük bir borcama yayalım ve üzerini düzleyelim. Üzerine çikolatalı sos hazırlayıp döküp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
NOT: Profiterolü bir gece dolapta bekletmeniz etimeklerin tamamen yumuşaması açısından daha iyi olacaktır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder